Daun herba sebagai amalan harian: Dari kebun ke dapur, berkongsi, dan berkebun seumur hidup

Kebun herba memberikan nilai apabila ia digunakan setiap hari. Penternak yang menyokong tumbuhan herba selama bertahun-tahun berkongsi corak irama taman-ke-dapur, berkongsi dengan murah hati, dan pengembangan beransur-ansur sebagai memasak dan keyakinan tumbuh. Kursus ini adalah mengenai amalan jangka panjang. Anda akan bekerja melalui refleksi tertulis dan latihan pelancaran yang memeriksa masakan dan kebun anda, ruang anda, dan rutin yang akan menyokong anda melalui tahun. Apa yang anda akan belajar: - Membina irama taman-ke-dapur yang mengubah herba segar menjadi kelebihan memasak harian - Memperluas tumbuhan herba melalui tahun termasuk spesies baru, varieti bekas, dan kemahiran mendalam - Bergabung dengan komuniti herba termasuk pertukaran benih, pertukaran tumbuhan, dan kumpulan berkebun - Membangunkan tradisi berkongsi termasuk hadiah herba, minyak yang dicampur, dan bunga garnis - Pertimbangkan pertumbuhan kebun yang lebih luas termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, dan pemandangan terintegrasi - Refleksi pada peranan jangka panjang penanaman herba dalam memasak, kesihatan, dan makna peribadi Kursus ini bermula dengan irama taman-ke-dapur, bergerak melalui pengembangan, keterlibatan masyarakat, berkongsi tradisi, taman yang lebih luas, dan berakhir dengan refleksi jangka panjang. Kursus ini direka untuk penanam herba dengan sedikit latihan dan pemula yang bersedia untuk berfikir jangka panjang. Tiada skala khusus diperlukan. Kursus ini mengenai seni, latihan harian, dan keseronokan herba segar yang kekal daripada taktik yang berusia dalam masa beberapa bulan.