전 가족을 위한 장기간 영양: 수십 년간의 요리 문화, 습관, 건강

가족 영양은 몇 주가 아니라 몇 년, 몇 십년에 걸쳐 구축됩니다. 잘 먹는 가정은 요리 문화, 공유 식품 가치, 바쁜 계절, 인생 전환 및 가족 구성 변화를 견뎌내는 습관의 패턴을 공유합니다.이 과정은 의도적으로 장기적인 그림을 구축하는 것입니다. 학생들은 현재의 음식 문화, 가정의 요구, 그리고 수년간 건강한 식습관을 유지할 수 있는 습관을 검토하는 서면 반성과 계획 활동을 통해 학습할 것입니다. 무엇을 배울 것인가: - 가치, 전통, 실천적 현실과 일치하는 가정 식문화를 구축 - 영웅적인 노력을 필요로하지 않고 주말에 실제 식사를 생산하는 요리 습관을 개발 - 새로운 아기, 학교 변경, eldercare, 빈 둥지를 포함한 인생 전환을위한 계획 - 요리, 쇼핑, 음식 결정에 적절하게 아이들과 다른 가족 구성원을 참여시키십시오 - 질병, 여행, 바쁜 계절, 예산 변경 등의 도전을 통해 건강한 식습관을 유지 - 건강, 가족 관계, 개인 정체성에 있어 음식이 장기적으로 담당하는 역할에 대해 반성 코스는 음식 문화로 시작하여 주말 저녁 요리, 인생 전환, 가족 참여, 도전 관리를 거쳐 장기적 반영으로 끝납니다. 캡스톤 서면 운동은 실제 생활과 가치에 기반한 가족을위한 다년간의 영양 계획을 초안하도록 요청합니다. 이 과정은 장기간 가족 영양에 대해 생각하는 주요 가정 식품 계획자, 부모, 간병인을 위해 설계되었습니다. 이것은 먼저 기초 작업을 할 의향이 헌신 초보자에 대한 접근이 가능합니다.이 과정은 정보이며 보완, 하지만 대체하지 않습니다, 등록된 영양사 또는 자격을 갖춘 임상의의 조언.