Основы биотехнологии: от биотехологии до масштабирования

Инженерия биопроцессов ликвидирует разрыв между биологией и инженерией, превращая лабораторные открытия в спасающие жизни лекарства, устойчивое биотопливо и инновационные продукты питания. Понимание того, как масштабировать биологические процессы, является одним из самых важных навыков в современной биотехнологической отрасли. Этот всеобъемлющий текстовый курс поможет вам освоить основные биологические концепции и инженерные принципы, используемые для проектирования и эксплуатации промышленных биореакторов. Вы приобретете уверенность в анализе биотехнологических систем, понимании операций на верхнем и нижнем уровнях и изучите текущие отраслевые стандарты. Что вы узнаете: Понимание фундаментальной биологии и стехиометрии микробного роста и образования продукта; Анализ принципов проектирования биореактора, с упором на перенос массы, теплообмен и механику жидкостей; Изучение этапов обработки на верхнем уровне, включая формулирование среды, стерилизацию и inoculatio; Оценка обработки вниз по течению методы восстановления, очистки и формулирования продукта; Изучите современные достижения в области биопереработки, включая технологии одноразового использования и непрерывное производство; Примените основные математические модели для оценки кинетической ферментации и выхода процесса. Курс начинается с основных биологических определений и кинетического моделирования, а затем переходит к практическим инженерным приложениям, балансам масс и стратегиям очистки. Вы прочитаете подробные объяснения, проанализируете реальные примеры и решите концептуальные проблемы, чтобы закрепить свои знания. Разработанный для начинающих, студентов и профессионалов, переходящих в биотехнологии, этот курс не требует предварительного инженерного образования. Начните читать сегодня, чтобы разблокировать инженерные принципы современного биопроизводства.